D'BakerAid activa cada tipo de levadura — seca, fresca o instantánea — a su temperatura biológica exacta. Un cultivo completamente vivo antes de añadir un solo gramo de harina.

Listo en ~35 min

Cuatro programas específicos mantienen la fermentación a la temperatura exacta que cada masa necesita. Las mismas condiciones cada vez = el mismo resultado cada vez.

Blanco, Mixto, Integral, Masa Madre

SureDough mantiene la temperatura dentro de ±1°C durante todo el ciclo. Tu cocina oscila ±4,2°C cada día. D'BakerAid cierra esa brecha.

±1°C vs. ±4,2°C de media

El D'Steamer genera 82–88% de humedad en cualquier horno doméstico durante los primeros minutos críticos. Corteza crujiente y miga abierta, garantizadas.

82–88% de humedad